"জীবন ও স্বাস্থ্য সুরক্ষায় নিরাপদ খাদ্য" এই প্রতিপাদ্যকে সামনে রেখে রাজবাড়ীতে নিরাপদ খাদ্য বিষয়ক সচেতনতা বৃদ্ধিতে সামাজিক ও ধর্মীয় নেতাদের ভূমিকা শীর্ষক সচেতনামূলক সেমিনার অনুষ্ঠিত হয়েছে। বৃহস্পতিবার (২০মার্চ) সকাল সাড়ে ৯ টায় জেলা মডেল মসজিদ ও ইসলামিক সাংস্কৃতিক কেন্দ্রের সম্মেলন কক্ষে জেলা নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের আয়োজনে এই সেমিনার অনুষ্ঠিত হয়।
সেমিনারে মূল প্রবন্ধ উপস্থাপন করেন জেলা নিরাপদ খাদ্য অফিসার মোঃ আসিফুর রহমান। প্রধান আলোচক হিসবে ইসলামিক ফাউন্ডেশনের উপ-পরিচালক এস এম হাফিজুর রহমান ও সদর উপজেলা স্বাস্থ্য ও পরিবার পরিকল্পনা কর্মকর্তা ডাঃ মোঃ রহমত আলী বক্তব্য রাখেন।
জেলা নিরাপদ খাদ্য অফিসার মোঃ আসিফুর রহমান বলেন, নিরাপদ খাদ্য বিষয়ে ভোক্তাদের সচেতন হতে হবে এবং অনিরাপদ খাদ্য উৎপাদন পরিলক্ষিত হলে ১৬১৫৫ নম্বরে কল করে অভিযোগ প্রদানের আহ্বান জানান।
রাজবাড়ী সদর উপজেলা স্বাস্থ্য ও পরিবার পরিকল্পনা কর্মকর্তা ডাঃ রহমত আলী বলেন, দেশের মানুষের সুস্বাস্থ্য নিশ্চিতে নিরাপদ খাদ্য গ্রহণের বিকল্প নাই।আমরা সাধারণত বাজার লবণ ব্যবহার করা যা আয়োডিন যুক্ত কিন্তু উক্ত লবণ খোলা পাত্রে রাখা হলে তা থেকে আয়োডিন উড়ে যায় তাই ঢাকনা দিয়ে রাখতে হবে এবং যেসব দোকানে আয়োডিনবিহীন লবণ ব্যবহার হয় তাদের আয়োডিনযুক্ত লবণ ব্যবহারে নির্দেশনা প্রদান করতে হবে। কারণ আয়োডিন আমাদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ থাইরয়েড হরমোন তৈরিতে প্রয়োজনীয়। তিনি সকলকে নিরাপদ খাদ্য গ্রহণের বিষয়ে সচেতন হওয়ার ও নিজেদের আশেপাশে সকলকে সচেতন করে তুলার আহ্বান জানান।
ইসলামিক ফাউন্ডেশনের উপ-পরিচালক এস. এম. হাফিজুর রহমান জানান, একটা সমাজে সামাজিক ও ধর্মীয়ভাবে গুরুত্বপূর্ণ ব্যক্তিবর্গের সমাজের উপর একটা প্রভাব থাকে। আমরা ধর্মের বিধিনিষেধ পালনের সর্বোচ্চ চেষ্টা করি এবং ধর্মীয় নেতাদের শ্রদ্ধা করি, তাদের পরামর্শ মেনে চলি। আজকের এই সেমিনার হতে অর্জিত জ্ঞান আপনাদের মাধ্যমে জেলার আনাচে-কানাচে সকল ভোক্তার কাছে নিরাপদ খাদ্য বিষয়ক জ্ঞান ছড়িয়ে পড়ুক, খাদ্য ব্যসায়ীদের নিরাপদ খাদ্য উৎপাদন ও বিক্রির ধর্মীয় গুরুত্ব উপস্থাপন করে সচেতন করতে হবে। আমরা সকলে মিলে একসাথে সকলের জন্য নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে পারবো এই আশা রাখি।
জেলা স্যানিটারি ইন্সপেক্টর সূর্য কুমার প্রামাণিকের সঞ্চালনায় সেমিনারে মসজিদের ইমাম ও পুরোহিতসহ সমাজের বিভিন্ন পর্যায়ের ৫০ জন প্রতিনিধি অংশগ্রহণ করেন।
কালের সমাজ//এ.জে
আপনার মতামত লিখুন :