রাজধানীর কাঁচাবাজারে মুরগি, ডিম ও গরুর মাংসের দাম বেড়েছে। গরমে খামারে মুরগির মৃত্যুর হার বাড়ায় সরবরাহ কমে গেছে, আর কোরবানির সময় ঘনিয়ে আসায় গরুর বাজারেও প্রভাব পড়েছে। শুক্রবার (১৬ মে) রাজধানীর হাতিরপুল, কারওয়ান বাজার, নয়াবাজারসহ বিভিন্ন বাজারে এমন চিত্র দেখা গেছে।
মুরগির বাজার:
ব্রয়লার বাদে প্রায় সব ধরনের মুরগির দাম বেড়েছে।
সোনালি মুরগি: কেজিপ্রতি ২৭০-২৮০ টাকা (বাড়তি ১০-২০ টাকা)
দেশি মুরগি: ৬৫০-৭০০ টাকা প্রতি কেজি
লাল লেয়ার: ৩০০ টাকা
সাদা লেয়ার: ২৮০ টাকা
হাঁস: জাতভেদে ৬০০-৭০০ টাকা
ডিমের বাজার:
লাল ডিম: প্রতি ডজন ১৩০-১৪০ টাকা
সাদা ডিম: ১২০-১২৫ টাকা
হাঁসের ডিম: ১৮০-২০০ টাকা
দেশি মুরগির ডিম: ২২০ টাকা
পাড়ার দোকানগুলোতে এসবের দাম আরও ৫-১০ টাকা বেশি।
ব্যবসায়ীরা জানাচ্ছেন, গরমে ডিম দ্রুত নষ্ট হয়ে যাওয়ায় সরবরাহে ঘাটতি দেখা দিয়েছে। বাংলাদেশ পোলট্রি অ্যাসোসিয়েশন জানায়, তীব্র তাপপ্রবাহে খামারিদের ৫-১০% মুরগি মারা গেছে, যার ফলে অনেকেই খামার বন্ধ করতে বাধ্য হচ্ছেন। এর প্রভাব হিসেবে ডিম ও মাংস উৎপাদন ৫ থেকে ১৫ শতাংশ কমে যেতে পারে বলে আশঙ্কা করা হচ্ছে।
মাংসের বাজার:
গরুর মাংস: প্রতি কেজি ৭৮০-৮০০ টাকা (বাড়তি ৩০ টাকা)
খাসির মাংস: ১,২০০ টাকা প্রতি কেজি (অপরিবর্তিত)
ছাগলের মাংস: ১,১০০ টাকা প্রতি কেজি
ব্যবসায়ীরা বলছেন, কোরবানিকে সামনে রেখে খামারিরা গরু বিক্রি কমিয়ে দিয়েছেন। এতে সরবরাহ কমেছে এবং দাম বেড়েছে। তবে তারা আশা করছেন, ঈদের পর বাজার স্বাভাবিক হয়ে আসবে।
সব মিলিয়ে দেশের খাদ্য বাজারে বাড়তি চাপ স্পষ্ট। সরবরাহ সংকট, উৎপাদন হ্রাস এবং মৌসুমি প্রভাব মিলিয়ে সাধারণ মানুষের বাজার খরচ আরও বাড়ছে।
কালের সমাজ//এসং//র.ন
আপনার মতামত লিখুন :